Trattoria sognon menu

Antipasti

Alkuruuat / starters

Antipasto della casa 13 / 23
Talon antipastolankku, house antipasto board

Due persone | kahdelle | for two 23 €
Una persona | yhdelle | for one 13 €

Polpo alla griglia 11
Grillattua mustekalaa, marinoitua retikkaa   
Grilled octopus, marinated black radish    

Ortaggi da radice arrostiti e formaggi 10
Paahdettuja juureksia, rochettaa ja pistaasipestoa
Roasted root vegetables, rochetta cheese and pesto

Scampi 11
Valkosipuliscampeja
Garlic tiger prawns

Fritto di Paranza 10
Fritattuja Napolin pikkukaloja
Deep fried baby fishes a la Naples

Vitello affumicato 11
Savustettua vasikanfileetä
Smoked veal fillet

Zuppa di zucca 8 / 11
Kurpitsakeitto, torvisientä
Pumpkin soup, black trumpet

Secondi piatti a scelta

Pääruuat valintasi mukaan / main course selection

Pesce del giorno 20
Paistettua päivän tuoretta kalaa
Fried fish of the day

Bistecca Angus 20
Grillattu Angus pihvi "black & white"
Grilled Angus beef "black & white"

Bombette di pollo rustico, marmellata d'uva 16
Rullattua maalaiskanaa, viinirypälehilloke
Rolled rustic chicken, grape compote

Collo di agnello "Chianti" 17
Mureaa karitsan niskaa "Chianti"
Overcooked lamb´s neck "Chianti"

Fegato alla griglia 14
Grillattua naudan maksaa
Grilled beef liver

Contorni

Lisäkkeet / side dishes 4 €

Consigliamo due tra i seguenti
Suositellaan otettavaksi kahta / we recommend two

Risotto di carote e quartirolo  |  Porkkana-quartirolorisotto  |  carrot-quartirolo cheese risotto
Risotto ai ceppatello  |  Herkkutattirisotto  |  boletus risotto
Gnocchi di patate e pesto di cavolo  |  Perunagnoccheja ja lehtikaalipestoa  |  Potato gnocchis and kale pesto
Patate al tartufo  |  Tryffeliperunoita  |  Truffle potatoes
Radici autunnali  |  Syysjuureksia  |  Autumn root vegetables
Pyre del rapa e burro brunito  |  Naurispyre ja ruskistettua voita |  Turnip pyre and browned butter
Insalata cavolini di Bruxelles con mirtilli rossi  |  Ruusukaali-karpalosalaatti |  Brussels sprouts and cranberry salad
Insalata di spinaci e melograno  |  Pinaatti-granaattiomenasalaatti |  Spinach and pomegranate salad salad
 

Insalate

Salaatit / salads

Insalata alla Sogno 17
Sognon salaatti / House salad

A scelta / Valitse / Choose:

Rochetta   |   Rochetta-vuohenjuustoa  |   Rochetta goat cheese
Tonno  |  Tonnikalaa   |   Tuna
Bistecca Angus  |   Angus härkää   |   Angus beef fillet
Ceppatello   |   Herkkutatti  |   Boletus


(Insalate fresche della casa, barbabietola marinata, peperoncini dolcelacrima, fagioli marinati, pomodori, cavolfiori, zucca)
(Talon raikkaita salaatteja, pikkelöityä raitajuurta, pisarapaprikoita, marinoituja papuja, tomaatteja, kukkakaalia, kurpitsaa)
(The house fresh salads, marinated beetroot, peppers, marinated beans, tomatoes, cauliflower, pumpkin)

Condimento della casa / Talon salaatinkastike / House dressing

Pasta & risotto

Pasta tonno fresco alla griglia, broccoli e avocado 17
Grillattua tuoretta tonnikalaa, parsakaalia ja avokadoa
Pasta with grilled fresh tuna, broccoli and avocado

Gnudi con ricotta e caponata 15
Ricottagnudit ja caponatakasviksia
Gnudies with ricotta cheese and caponata vegetables

Risotto di coniglio, topinambur 17
Jänisrisotto, maa-artisokkaa
Rabbit risotto, Jerusalem artichoke

Risotto di mare 17
Äyriäisrisotto
Seafood risotto

Pizze

Tonno 15
Tuore tonnikala, kapris, punasipuli, chili
Fresh tuna, capers, red onion, chili

Scampi 15
Scampi, salami spianata, avocadomajoneesi, korianteri
Scampi, salami spianata, avocado mayonnaise, coriander

Vege 15
Parsakaali, rochetta-vuohenjuusto, artisokka, pinjansiemen
Broccoli, rochetta goat cheese, artichoke, pine nuts

Prosciutto di Parma 15
Parmankinkku, viikuna, quartirolojuusto, basilika
Parma ham, pear, quartirolo cheese, basil

Margherita fresco / caldo 14
Bufala mozzarella, tomaatti, basilika, mustapippuri
Bufala mozzarella, tomato, basil, black pepper

Salame classico 15
Salami, artisokka, bufala mozzarella, balsamicosiirappi
Salami, artichokes, burrata, balsamic syrup

Dolci

Jälkiruuat / desserts

Tiramisù 8

Torta al cioccolato e ciliegia 8
Pala suklaakakkua, kirsikkaa
Chocolate cake, cherry

Gorgonzola, fichi e cioccolato bianco 6
Gorgonzolaa, viikunoita ja valkosuklaata
Gorgonzola, figs and white chocolate

Stufato di mele, pistacchi e salsa di vaniglia 8
Omenastruudeli, pistaasipähkinöitä ja vaniljakastiketta
Apple stew, pistachios and vanilla sauce

Gelato / Sorbetto á 5
Talon jäätelöt ja sorbetit
House ice-cream and sorbet

Cantuccini, mascarpone arancia e Vin santo 12
Cantuccini, appelsiinimascarpone ja lasillinen Vin santoa
Cantuccinies, orange mascarpone and a class of Vin santo